Jídelní lístek – AKORD Ostrava | Kulturní a společenské centrum

Jídelní lístek

Předkrmy:

60 g Škvarková pomazánka, chléb                                                                                                             89,- 

1, 9, 11, 12                                                                                     

100 g Mozarella Caprese tatarák, rozpečená bagetka s bazalkovým pestem                                   119,-      

1, 3, 7, 9, 10, 12

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s topinkami                                                                 175,-        1,3, 7, 9, 12              

Polévka:

0,33 l Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi                                                                              45,-               

1, 3, 5, 7, 9, 10, 12

Hlavní nabídka:

150 g  Svíčková na smetaně se špekovým knedlíkem s čerstvými bylinkami                                  179,-            1, 3, 7, 9, 10, 11

200 g  Hovězí steak z pravé svíčkové s omáčkou a přílohou na doporučení                                   335,-           

 1, 3,7, 9, 12                                                                           

150 g Vepřová panenka středně propečená s grilovanou cuketou a                                                                                 bazalkovo – smetanovou omáčkou                                                                                               165,-           1, 9, 11, 12

180 g Kachní prsa středně propečena se švestkovou omáčkou a lupínky mandlí                          215,-           1, 8, 9, 11, 12                                                           

150 g Kuřecí prsa plněná schwarzwaldskou šunkou a tvrdým vyzrálým sýrem Gran Padano,                         podávána s omáčkou demi glace                                                                                                              155,-           1,3, 9, 11, 10, 12                                                                                       

200 g Smažený vepřový řízek z krkovičky potřený dijonskou hořčicí a česnekem,                               podáváme s bramborovým salátem bez majonézy                                                                               175, –              1, 3,7,9,10,11

150 g Filé z candáta s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou                                                205,-               4, 1, 9, 12                                                                                       

Saláty:

300 g Grilované Haloumi s cuketou a trhanými listy salátu, podávané s bylinkovou bagetou      155,-           1, 3, 7, 9, 10, 12

300 g Caesar salát s kuřecími prsy, ančovičkový dresink, slaninové chipsy, chlebové krutony,                 hobliny parmazánu                                                                                                                                       175,-           1, 3, 4, 7, 9, 12                                                                                  

Dezerty:

250 g Lívance s rozvarem z lesního ovoce a zakysanou smetanou,                                                             podávané se skořicovým medem                                                                                                                80,-            1, 3,7, 9,10,12      

200 g U nás upečený cheesecake s ovocným rozvarem                                                                         85,-            1, 3,7,9,12

Dětské jídlo:

80 g  Kuřecí řízek dle výběru – smažený nebo přírodní, vařené brambory s máslem,                             podáváme s ovocným kompotem                                                                                                              115,-          1, 3, 7, 9, 10, 11, 12

Přílohy:

200 g Steakové hranolky                                                                                                                               35,-             1, 9, 12  

200 g Opékané brambory s bylinkami                                                                                                       40,-             1, 9, 12

200 g Vařené brambory s máslem                                                                                                               35,-            1, 9, 7, 12

200 g Dušená rýže                                                                                                                                           30,-             1, 9, 12

200 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou                                                                                   40,-             1,3,9,12

Studené omáčky:

50 g Naše tatarská omáčka                                                                                                                           25,-       1,3,7, 9, 12

50 g Česneková omáčka ze zakysané smetany                                                                                          30,-         1, 7,9,12

Teplé omáčky:

50 g Švestková omáčka                                                                                                                                   35,-         1, 9, 11, 12

50 g Pepřová omáčka                                                                                                                                      35,-         1, 7, 9, 11, 12

50 g Houbová omáčka                                                                                                                                    35,-         1, 7, 9, 12

50 g Teplý rozvar z ovoce                                                                                                                                35,-         1, 11, 12, 9